隣接するサンヒルきよたけの畑で大根の収穫作業を行いました。
収穫した大根は、入居者の要望で、そのまま「沢庵」にすることに・・・
収穫した大根をその場で水洗い。
泥を洗い流すと、真っ白な大根がお目見え(^.^)　
「綺麗な大根じゃ〜」
「昔は藁で結んで干しよったがな〜」
紐で結んだ大根をそのまま天日干しにしました。